top of page

Whole pigeon pea (tur sabut) is high in energy (343 kcal) and protein (21.7g) , dietary fiber (15g) and carbohydrates (62.8g, measure portion of 100g). It is rich in nutrients like potassium and phosphorus. 


Name    Amount    Unit    (Source:
Water    10.6    g                            
Energy    343    kcal                        
Energy    1440    kJ                            
Protein    21.7    g                            
Total lipid (fat)    1.49    g
Carbohydrate    62.8    g
Fiber, total dietary    15    g
Calcium, Ca    130    mg                            
Iron, Fe    5.23    mg                            
Magnesium, Mg    183    mg                            
Phosphorus, P    367    mg                            
Potassium, K    1390    mg                            
Sodium, Na    17    mg                            
Zinc, Zn    2.76    mg                            
Copper, Cu    1.06    mg                            
Manganese, Mn    1.79    mg    


Like all beans, their nutritional availability increases by multifolds when sprouted. Sprout and add to your bean salad with some olive oil, green onion, salt and black pepper. 

Whole Tur / Pigeon Pea

500 Grams
    bottom of page